Título: Vegetarianismo E Ciencia
Autor: Navarro Acosta
Sinopse: Fruto de um extenso período de estudos e da revisão de mais de 2.000 artigos científicos, Vegetarianismo e ciência mostra o impacto da dieta vegetariana na saúde do ponto de vista médico. Nesta obra, doutor Julio César Acosta Navarro examina atentamente as relações entre os diferentes tipos de alimentação e diversas patologias humanas, abrangendo ainda temas como potência sexual e dieta, atividade mental e dieta, envelhecimento, longevidade e o regime alimentar como um fator crítico na evolução da humanidade. Uma leitura instrutiva para leigos e especialistas.
Contexto da obra
Na Gastronomia, livros como este costumam ser lidos tanto com a cabeça quanto com o apetite. “Vegetarianismo E Ciencia”, de Navarro Acosta, publicado pela editora Alaúde, em 2011 e com 252 páginas, integra a categoria Livros de Gastronomia. Na prática, isso ajuda a entender por que obras assim podem valer tanto pelo uso quanto pelo repertório que oferecem.
Editora: Alaúde
Páginas: 252
Ano: 2011
Edição:
Linguagem: PORTUGUES
ISBN: 8578810546
ISBN13: 9788578810542
- Encadernação: BROCHURA
- Peso (kg): 0,400
- Altura (cm): 16,00
- Largura (cm): 23,00
- Espessura (cm): 2,10
Sobre a editora
Os livros da editora Alaúde convidam o leitor a explorar temas ligados à saúde, bem-estar e alimentação consciente, com um olhar que vai do prático ao reflexivo. A experiência de leitura costuma ser clara e acessível, com textos que equilibram informações técnicas e orientações cotidianas, como em obras que ensinam receitas veganas e vegetarianas, cuidados nutricionais e práticas de desintoxicação. Há também espaço para reflexões sobre felicidade, espiritualidade e autoconhecimento, que aparecem em tom mais contemplativo e filosófico. O catálogo oferece um contraste interessante entre obras mais instrutivas, focadas em hábitos e rotinas saudáveis, e outras que exploram narrativas e conceitos para ampliar a compreensão do leitor sobre o corpo, a mente e a sociedade.
