Título: 200 Recetas Económicas
Autor: Sunil Vijayakar
Sinopse: The books in this series each feature 200 recipes that use readily accessible ingredients and feature techniques well within the ability of any cook, regardless of skill level. Full-color photographs walk readers through creating a variety of healthy, delicious, stylish dishes that pamper the palate and are perfect for any occasion. Cada libro de esta colección incluye 200 recetas que utilizan ingredientes fáciles de encontrar y procedimientos muy asequibles para cualquier cocinero, sea cual sea su nivel. Fotografías a todo color ayudan a los lectores a crear platos saludables, sabrosos y con estilo que miman el paladar y son perfectos para cualquier ocasión. From soups and starters to dinners and desserts, this culinary handbook includes more than 100 recipes and more than 100 clever variations that will turn even the most inexpensive of ingredients into sumptuous meals for any occasion. Desde sopas y entrantes hasta cenas y postres, esta guía culinaria incluye más de 100 recetas y más de 100 variaciones imaginativas que convertirán hasta los más económicos ingredientes en comidas suntuosas para cualquier ocasión.
Contexto da obra
Na Gastronomia, livros como este costumam ser lidos tanto com a cabeça quanto com o apetite. “200 Recetas Económicas”, de Sunil Vijayakar, publicado pela editora Blume, em 2012 e com 240 páginas, integra a categoria Livros de Gastronomia. Na prática, isso ajuda a entender por que obras assim podem valer tanto pelo uso quanto pelo repertório que oferecem.
Editora: Blume
Páginas: 240
Ano: 2012
Edição: 2
Linguagem: es
ISBN: 9788480769549
ISBN13: 9788480769549
Sobre a editora
Os livros da editora BLUME oferecem uma experiência de leitura que combina clareza e acessibilidade, com temas que transitam entre o conhecimento prático e a cultura visual. O catálogo sugere uma predileção por obras que apresentam informações complexas de forma simplificada, como guias de mitologia clássica e explicações condensadas de teorias científicas. Também há um foco na valorização da imagem, seja pela fotografia ou pelo design, com textos que orientam desde técnicas de edição até o entendimento do design de embalagens. O tom das obras varia entre o didático e o inspirador, com ritmo que pode ser tanto objetivo e direto quanto mais contemplativo e ilustrativo, dependendo do assunto.
