Título: 500 Saladas
Autor: Susannah Blake
Sinopse: Quente ou fria, como acompanhamento ou prato principal, picante ou suave, as saladas deste livro são perfeitas para quem gosta de preparar pratos fáceis e rápidos, mas não abre mão de ingredientes frescos e saudáveis. Se você está cansado de fazer as mesmas saladas e precisa de alguma inspiração, 500 saladas traz incríveis receitas com as mais deliciosas combinações de sabores. A mais completa reunião de saladas, ideais para uma refeição leve em qualquer ocasião, seja como entrada ou prato principal. Várias combinações de maravilhosos sabores como mozarela, tomate e manjericão na Salada caprese; ou pimenta chili, hortelã e alho na Salada de carne com manjericão tailandês. Com 500 receitas clássicas e contemporâneas, este livro certamente tem tudo o que se procura para elaborar pratos maravilhosos.
Contexto da obra
Na Gastronomia, livros como este costumam ser lidos tanto com a cabeça quanto com o apetite. “500 Saladas”, de Susannah Blake, publicado pela editora Marco Zero, em 2012 e com 288 páginas, integra a categoria Livros de Gastronomia. Na prática, isso ajuda a entender por que obras assim podem valer tanto pelo uso quanto pelo repertório que oferecem.
Editora: Marco Zero
Páginas: 288
Ano: 2012
Edição:
Linguagem: PORTUGUES
ISBN: 8521316445
ISBN13: 9788521316442
- Encadernação: BROCHURA
- Peso (kg): 0,340
- Altura (cm): 15,00
- Largura (cm): 15,00
- Espessura (cm): 2,20
Sobre a editora
Os livros da editora Marco Zero convidam o leitor a explorar temas que transitam entre a técnica precisa e a narrativa envolvente. Seu catálogo reúne desde guias culinários detalhados, que explicam passo a passo utensílios e métodos para pratos sofisticados, até histórias que misturam elementos históricos, místicos e pessoais, revelando uma diversidade de estilos e abordagens. A leitura costuma ser ilustrativa e didática, com textos que vão do instrutivo ao ficcional, muitas vezes com um tom reflexivo ou emocional. Há obras que abordam questões culturais e sociais, assim como outras que se dedicam ao autoconhecimento e à prática, sempre com um ritmo que privilegia o aprofundamento do tema.
