Título: A Culinary Dictionary the Chef's Companion
Autor: Elizabeth Riely
Sinopse: Without the clear descriptions on the menu or the descriptions by your server, it might be difficult to answer the simple question, "what would you like today?" The Chef's Companion should sit on the shelf next to important cooking references to help the chef navigate the foreign language that is the culinary arts.
Contexto da obra
Quando a classificação é mais ampla, o contexto do livro costuma depender ainda mais de autoria, tema e edição. “A Culinary Dictionary the Chef’s Companion”, de Elizabeth Riely, publicado pela editora John Wiley & Sons, em 2003 e com 368 páginas, integra a categoria Livros Variados. Por isso, autoria, edição e tema acabam tendo ainda mais peso na forma de apresentar o livro.
Editora: John Wiley & Sons
Páginas: 368
Ano: 2003
Edição: 1
Linguagem: pt_BR
ISBN: 9780471398424
ISBN13: 9780471398424
