Título: A história da gastronomia
Autor: Maria Leonor de Macedo Soares Leal
Sinopse: A cozinha sempre acompanhou o homem em sua evolução e, por isso, traz marcas do passado, da história, da sociedade, do povo, da nação à qual pertence. Mas como se deu essa evolução? E hoje, o que representa a gastronomia para o mundo?
Contexto da obra
Quando a classificação é mais ampla, o contexto do livro costuma depender ainda mais de autoria, tema e edição. “A história da gastronomia”, de Maria Leonor de Macedo Soares Leal, publicado pela editora Senac Nacional, em 1998 e com 144 páginas, integra a categoria Livros Variados. Por isso, autoria, edição e tema acabam tendo ainda mais peso na forma de apresentar o livro.
Editora: Senac Nacional
Páginas: 144
Ano: 1998
Edição:
Linguagem: português
ISBN: 8585746777
ISBN13: 9788585746773
