Name: As Grandes Receitas de Gordon Ramsay
Author: GORDON RAMSAY
ISBN: 9788525046048

Título: As Grandes Receitas de Gordon Ramsay

Sinopse: Seria natural que toda monografia sobre a história da arte contivesse ao mesmo tempo uma análise dos problemas estéticos. O autor deste livro busca tal objetivo. Foi seu propósito dar relevo ao conteúdo artístico do classicismo italiano. Esta é uma das ma

Contexto da obra

Na Gastronomia, livros como este costumam ser lidos tanto com a cabeça quanto com o apetite. “As Grandes Receitas de Gordon Ramsay”, de GORDON RAMSAY, publicado pela editora GLOBO, em 2009 e com 256 páginas, integra a categoria Livros de Gastronomia. Na prática, isso ajuda a entender por que obras assim podem valer tanto pelo uso quanto pelo repertório que oferecem.

Editora: GLOBO

Páginas: 256

Ano: 2009

Edição: Culin‡ria e Gastronomia

Linguagem: PORTUGUES

ISBN: 8525046043

ISBN13: 9788525046048

Encadernação: BROCHURA
Peso (kg): 0,900
Altura (cm): 23,00
Largura (cm): 16,00
Espessura (cm): 1,40

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Sobre o autor

A leitura dos livros de Gordon Ramsay oferece uma experiência prática e direta, onde o foco está na transformação de ingredientes cotidianos em pratos de sabor marcante, com técnicas que equilibram rapidez e qualidade. O ritmo das obras varia entre instruções objetivas para cozinheiros domésticos e relatos mais detalhados sobre o funcionamento de restaurantes de alto padrão, criando um contraste entre o mundo íntimo da cozinha caseira e o ambiente externo e competitivo da gastronomia profissional. A tensão surge da busca constante pela excelência, seja na simplicidade de receitas rápidas ou na complexidade dos menus elaborados. O tom é firme e sem rodeios, com atenção ao detalhe e à funcionalidade, deixando ao leitor a pergunta sobre como aplicar a disciplina e criatividade do chef em sua própria cozinha. Em alguns livros, o foco é mais pessoal e narrativo, revelando desafios e histórias que moldaram o chef, enquanto em outros prevalece o aspecto técnico e inspirador para o dia a dia.

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Sobre a editora

Os livros da editora GLOBO oferecem uma experiência de leitura que alterna entre narrativas históricas densas, aventuras ambientadas no sertão e histórias em quadrinhos que dialogam com o público infantil e juvenil. O catálogo traz obras que exploram temas como a formação social e cultural do Brasil, conflitos de fronteira, e também apresenta conteúdos informativos e didáticos, como enciclopédias ilustradas e guias de viagem. O tom varia do mais narrativo, com personagens marcantes e tramas envolventes, ao mais informativo, com linguagem acessível para leitores interessados em ciência e cultura geral. Essa diversidade sugere uma editora que transita entre o entretenimento e a educação, com títulos que podem agradar tanto a leitores que buscam imersão em histórias quanto a quem prefere textos mais explicativos.

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