Título: Cozinha Essencial
Autor: Sabine Salzer
Sinopse: Tudo o que é preciso para rapidamente aprender a cozinhar bem. Esse livro apresenta conhecimentos básicos sobre compra, armazenamento, métodos e utensílios para o preparo de receitas clássicas - da entrada à sobremesa - com resultados comprovados. Dicas e truques de dois especialistas em gastronomia e na arte de comer bem garantem o sucesso de qualquer um que deseje se aventurar no forno e fogão. Sem complicação, em linguagem bem-humorada, design moderno e com fotos de encher os olhos e dar água na boca.
Contexto da obra
Na Gastronomia, livros como este costumam ser lidos tanto com a cabeça quanto com o apetite. “Cozinha Essencial”, de Sabine Salzer, publicado pela editora GU, em 2015 e com 169 páginas, integra a categoria Livros de Gastronomia. Na prática, isso ajuda a entender por que obras assim podem valer tanto pelo uso quanto pelo repertório que oferecem.
Editora: GU
Páginas: 169
Ano: 2015
Edição:
Linguagem: PORTUGUES
ISBN: 3833847840
ISBN13: 9783833847844
- Encadernação: BROCHURA
- Peso (kg): 0,800
- Altura (cm): 24,00
- Largura (cm): 23,00
- Espessura (cm): 1,30
