Name: Cozinha Vegetariana. Tortas Doces
Author: CAROLINE BERGEROT
ISBN: 9788531608643

Título: Cozinha Vegetariana. Tortas Doces

Sinopse: Caroline Bergerot, autora dos best-sellers 'Cozinha Vegetariana - Saúde e Bom Gosto em mais de 670 Receitas' e 'A Soja no seu Dia-a-Dia', preparou uma série de livros em formato menor, abordando em cada um deles um tema específico, com grande riqueza de detalhes, sendo indicados tanto para as pessoas que não têm prática na cozinha como para as mais experientes nesse ramo da atividade doméstica ou profissional. Neste 17º volume da coleção, a autora focalizou as tortas doces, apresentando receitas variadas, desde as mais rápidas, para compor seu chá ou café, até aquelas mais elaboradas, que podem ocupar o honroso lugar de uma fina e deliciosa sobremesa.

Contexto da obra

Na Gastronomia, livros como este costumam ser lidos tanto com a cabeça quanto com o apetite. “Cozinha Vegetariana. Tortas Doces”, de CAROLINE BERGEROT, publicado pela editora CULTRIX, em 2004 e com 80 páginas, integra a categoria Livros de Gastronomia. Na prática, isso ajuda a entender por que obras assim podem valer tanto pelo uso quanto pelo repertório que oferecem.

Editora: CULTRIX

Páginas: 80

Ano: 2004

Edição: Culin‡ria e Gastronomia

Linguagem: PORTUGUES

ISBN: 8531608643

ISBN13: 9788531608643

Encadernação: BROCHURA
Peso (kg): 0,300
Altura (cm): 19,00
Largura (cm): 13,00
Espessura (cm): 0,40

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Sobre o autor

A leitura dos livros de Caroline Bergerot oferece uma experiência prática e detalhada, focada na culinária vegetariana com um tom acessível e didático. O ritmo é geralmente cadenciado, permitindo que o leitor acompanhe passo a passo a elaboração das receitas, que vão do simples ao elaborado, sempre com atenção à saúde e ao sabor. A tensão da leitura reside no equilíbrio entre inovação e tradição, com receitas que dialogam tanto com o cotidiano quanto com ocasiões especiais. A prosa é clara e objetiva, privilegiando a riqueza de detalhes e a variedade de ingredientes naturais, sem perder a leveza e a simpatia. O leitor é convidado a explorar combinações criativas, refletindo sobre a versatilidade dos alimentos e a nutrição, o que torna os livros de Caroline Bergerot úteis tanto para iniciantes quanto para cozinheiros mais experientes.

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Sobre a editora

A leitura dos livros da editora Cultrix revela uma predileção por obras que exploram a intersecção entre ciência, espiritualidade e autoconhecimento, com abordagens que vão do prático ao filosófico. O catálogo frequentemente traz textos que dialogam com temas como psicoterapia, medicina integral, liderança humanizada e tradições espirituais, sempre com um tom reflexivo e didático. Há também espaço para obras que investigam a história, a cultura e a literatura, incluindo coletâneas de contos e análises literárias densas, que convidam o leitor a uma imersão cuidadosa e crítica. Em muitos casos, a narrativa privilegia relatos de casos, exercícios práticos e perspectivas interdisciplinares, o que confere um ritmo que alterna entre o informativo e o contemplativo, atendendo a leitores interessados em aprofundar conhecimentos e expandir visões.

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