Name: Cozinha Vegetariana. Tortas Salgadas
Author: CAROLINE BERGEROT
ISBN: 9788531607981

Título: Cozinha Vegetariana. Tortas Salgadas

Sinopse: Caroline Bergerot, autora do best-seller Cozinha Vegetariana, preparou uma série de livros, abordando em cada um deles um tema especifico, como grande riqueza de detalhes, sendo indicados tanto para as pessoas que não tem prática na cozinha como para as mais experientes nesse ramo da atividade domestica ou mesmo comercial. Este volume traz uma rica variedade de tortas salgadas que ajudam a compor as refeições. Com muitas opções de recheios e massas diferentes, os leitores poderão ver como é fácil, rápido e gostoso preparar tortas deliciosas. Sugestões fáceis como o assado de Arroz Integral com Champignon mostram como podemos improvisar rapidamente uma refeição ou lanche. Opções mais requintadas, como a Torta de Abobrinha Italiana e Shiitake, são ótimas idéias para jantares mais completos

Contexto da obra

Na Gastronomia, livros como este costumam ser lidos tanto com a cabeça quanto com o apetite. “Cozinha Vegetariana. Tortas Salgadas”, de CAROLINE BERGEROT, publicado pela editora CULTRIX, em 2009 e com 80 páginas, integra a categoria Livros de Gastronomia. Na prática, isso ajuda a entender por que obras assim podem valer tanto pelo uso quanto pelo repertório que oferecem.

Editora: CULTRIX

Páginas: 80

Ano: 2009

Edição: 1

Linguagem: PORTUGUES

ISBN: 8531607981

ISBN13: 9788531607981

Encadernação: BROCHURA
Peso (kg): 0,200
Altura (cm): 19,00
Largura (cm): 13,00
Espessura (cm): 0,40

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Sobre o autor

A leitura dos livros de Caroline Bergerot oferece uma experiência prática e detalhada, focada na culinária vegetariana com um tom acessível e didático. O ritmo é geralmente cadenciado, permitindo que o leitor acompanhe passo a passo a elaboração das receitas, que vão do simples ao elaborado, sempre com atenção à saúde e ao sabor. A tensão da leitura reside no equilíbrio entre inovação e tradição, com receitas que dialogam tanto com o cotidiano quanto com ocasiões especiais. A prosa é clara e objetiva, privilegiando a riqueza de detalhes e a variedade de ingredientes naturais, sem perder a leveza e a simpatia. O leitor é convidado a explorar combinações criativas, refletindo sobre a versatilidade dos alimentos e a nutrição, o que torna os livros de Caroline Bergerot úteis tanto para iniciantes quanto para cozinheiros mais experientes.

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Sobre a editora

A leitura dos livros da editora Cultrix revela uma predileção por obras que exploram a intersecção entre ciência, espiritualidade e autoconhecimento, com abordagens que vão do prático ao filosófico. O catálogo frequentemente traz textos que dialogam com temas como psicoterapia, medicina integral, liderança humanizada e tradições espirituais, sempre com um tom reflexivo e didático. Há também espaço para obras que investigam a história, a cultura e a literatura, incluindo coletâneas de contos e análises literárias densas, que convidam o leitor a uma imersão cuidadosa e crítica. Em muitos casos, a narrativa privilegia relatos de casos, exercícios práticos e perspectivas interdisciplinares, o que confere um ritmo que alterna entre o informativo e o contemplativo, atendendo a leitores interessados em aprofundar conhecimentos e expandir visões.

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