Name: Da Ervilha Ao Piselli
Author: Varios autores
ISBN: 9788586518720

Título: Da Ervilha Ao Piselli

Sinopse: O livro narra a trajetória de Juscelino Pereira, que trabalhou como ajudante-geral, cumim, garçom, sommelier e maître até alcançar o posto de sócio do Piselli. Juscelino é um profissional atencioso, refinado, elegante e carismático, características que se refletem no restaurante que ele comanda pessoalmente. Sua história, que começa como tantas outras ? um migrante que chega à metrópole em busca de trabalho ?, tornou-se única pela perseverança, pelo talento e pela coragem. Ilustrado com fotogra fias de Marcelo Coelho, o livro traz 22 receitas do Piselli, incluindo criações inéditas.

Contexto da obra

Na área de Antiguidades e Colecionáveis, livros como este costumam interessar pelo valor de consulta e repertório. “Da Ervilha Ao Piselli”, de Varios autores, publicado pela editora BEI, em 2006 e com 144 páginas, integra a categoria Livros de Antiguidades e Colecionáveis. Na prática, isso ajuda a situar o livro entre consulta, memória material e repertório especializado.

Editora: BEI

Páginas: 144

Ano: 2006

Edição: Culin‡ria e Gastronomia

Linguagem: PORTUGUES

ISBN: 8586518727

ISBN13: 9788586518720

Encadernação: BROCHURA
Peso (kg): 0,525
Altura (cm): 23,00
Largura (cm): 17,00
Espessura (cm): 1,80

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Sobre o autor

A leitura dos livros de Vários Autores oferece uma experiência multifacetada, que varia entre o técnico e o narrativo, o prático e o reflexivo. Em alguns casos, a prosa é direta e funcional, focada em transmitir informações claras e aplicáveis, enquanto em outros momentos se revela mais descritiva, convidando o leitor a mergulhar em ambientes detalhados ou situações específicas. A tensão narrativa pode surgir tanto de conflitos concretos, como disputas e mistérios, quanto de debates intelectuais e análises críticas. O ritmo oscila entre passagens rápidas e objetivas e outras mais contemplativas, que estimulam a reflexão. O foco ora está em temas específicos, como ciência, direito, religião ou educação, ora em histórias que exploram personagens e cenários com nuances emocionais. Essa diversidade faz dos livros de Vários Autores um espaço rico para leitores que buscam tanto conhecimento quanto entretenimento, sempre com uma abordagem concreta e direta.

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Sobre a editora

Os livros da editora Bei oferecem uma leitura que combina rigor documental e narrativa acessível, frequentemente centrada em temas históricos, culturais e urbanos. O catálogo privilegia obras que exploram contextos sociais e econômicos, como a construção de ferrovias na Amazônia, o desenvolvimento da educação paulista e as transformações das cidades contemporâneas. Essa diversidade editorial inclui desde análises críticas sobre democracia e capitalismo até relatos e crônicas que trazem uma visão humana e detalhada de profissões e artes. O tom varia entre o didático e o ensaístico, com textos que dialogam com públicos interessados em história, urbanismo, gestão, fotografia e artes visuais.

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