Título: Dicionário Gastronômico: Pimentas
Autor: Nelusko Linguanotto Neto
Sinopse: Este novo livro...de Nelo Linguanotto proporciona, aos aficcionados por pimentas e aos mestres-cucas de horas vagas, uma oportunidade rara de conhecer alguns dos principais tipos de pimentas usados no mundo (e a maioria, felizmente, disponível também no Brasil). Mas , e o que é ainda melhor, ele ensina também como utilizá-las na prática, para extrair o máximo de seu sabor e beleza.
Contexto da obra
Quando a classificação é mais ampla, o contexto do livro costuma depender ainda mais de autoria, tema e edição. “Dicionário Gastronômico: Pimentas”, de Nelusko Linguanotto Neto, publicado pela editora Boccato, em 2004 e com 164 páginas, integra a categoria Livros Variados. Por isso, autoria, edição e tema acabam tendo ainda mais peso na forma de apresentar o livro.
Editora: Boccato
Páginas: 164
Ano: 2004
Edição:
Linguagem: português
ISBN:
ISBN13: 9788588981058
Sobre a editora
Os livros da editora Boccato trazem um olhar focado na culinária, especialmente na gastronomia brasileira e suas influências, com atenção à saúde e ao bem-estar. O catálogo revela obras que exploram desde receitas tradicionais e regionais até técnicas e ingredientes específicos, como peixes e pimentas, sempre com uma abordagem prática e didática. Há também títulos que dialogam com o empreendedorismo digital, mostrando um contraste entre o universo da cozinha e o do comércio online. O tom das obras varia entre o instrutivo e o inspirador, com receitas detalhadas e informações que valorizam a cultura alimentar e a qualidade dos ingredientes. Esse conjunto sugere um público interessado tanto em cozinhar com consciência quanto em compreender os processos por trás da alimentação e dos negócios.
