
Título: Espresso #46: Café, gastronomia e viver bem
Autor: não informado
Sinopse: A 46ª edição da Espresso já está nas bancas e livrarias do Brasil. Referente aos meses de dezembro, janeiro e fevereiro, apresenta receitas diversificadas de picolés de café, para se deliciar nesse verão. O ator Caco Ciocler, frequentador assíduo de padarias, onde prefere consumir o café coado, é destaque em Perfil. Presidente de uma das empresas mais importantes no cenário atual do café, o japonês Yasuhiro Sibata herdou do pai o negócio, transformando a Hario em uma das marcas mais desejadas do mundo, é destaque em Personagem. Em setembro de 2014, a Café Editora, realizou a Semana Internacional do Café, que reuniu milhares de pessoas em Belo Horizonte, com o objetivo de mostrar ao Brasil e ao mundo a qualidade do produto e as iniciativas que são realizadas para valorizar o bom café, Mundo Café, traz um resumo do que aconteceu no evento. Você Barista traz algumas dicas de como aprimorar o paladar e viajar ainda mais pelos sabores e aromas do café. Uma bola cremosa de queijo recheada, a burrata se torna cada vez mais desejada no Brasil, seu sabor delicado combina com entradas e saladas para o verão é destaque em Gastronomia. Caipirinha de Café e Rolinho de Vegetais são práticos de fazer e estão em Receitas. Panamá é o cenário de Fazendas que apresenta um café com sabor de limão, aroma de flores, que não tinha valor nenhum e é hoje um dos cafés mais cobiçados. Infusões de equilíbrio para os chás, café, brownie e uísque harmonizam com equilíbrio e trazem surpresas ao paladar, colunas específicas para o mercado de café, viagem para Mauai, no Havaí, e outras novidades também completam essa linda edição.
Contexto da obra
Quando a classificação é mais ampla, o contexto do livro costuma depender ainda mais de autoria, tema e edição. “Espresso #46: Café, gastronomia e viver bem”, de não informado, publicado pela editora Café Editora, em 2015 e com 114 páginas, integra a categoria Livros Variados. Por isso, autoria, edição e tema acabam tendo ainda mais peso na forma de apresentar o livro.
Editora: Café Editora
Páginas: 114
Ano: 2015
Edição:
Linguagem: pt_BR
ISBN:
ISBN13:
Sobre a editora
Os livros da editora CAFE EDITORA oferecem uma imersão detalhada no universo do café, combinando guias práticos e revistas periódicas que exploram desde cafeterias brasileiras até técnicas de preparo e gastronomia associada. A experiência de leitura costuma ser informativa e visualmente rica, com foco em aspectos como localização, qualidade do café, ambientação das casas e perfis de baristas e produtores. O tom varia entre o didático e o narrativo, com matérias que contemplam desde receitas e entrevistas até coberturas de campeonatos e tendências do mercado. O catálogo sugere um público interessado tanto em conhecer o cenário nacional do café quanto em aprofundar-se em detalhes técnicos e culturais da bebida.
