Título: Feito Em Casa
Autor: ERIC LANLARD
Sinopse: Não existe nada melhor em uma cozinha do que o cheirinho de bolo assando, poder comer uma fatia fresquinha de torta feita em casa, um muffin quentinho com café pela manhã ou um pudim morninho em uma noite fria. Fazer doces e sobremesas de dar água na boca tem lá seus segredos. E, em Feito em casa você descobrirá como preparar os melhores bolos, merengues, folhados, biscoitos ou pudins de modo muito mais fácil. Pudins e pavês ganharam explicações simples. De chocolate ou framboesa, aprenda a fazer cheesecakes perfeitos. Prepare um Pudim de caramelo irresistível ou o apetitoso Suflê de gengibre. Os bolos e doces de Eric Lanlard incluem desde clássicas a inovadoras receitas que fazem sucesso no mundo inteiro e que fizeram sua fama em muitas cozinhas estreladas.
Contexto da obra
Na Gastronomia, livros como este costumam ser lidos tanto com a cabeça quanto com o apetite. “Feito Em Casa”, de ERIC LANLARD, publicado pela editora LAROUSSE, em 2011 e com 224 páginas, integra a categoria Livros de Gastronomia. Na prática, isso ajuda a entender por que obras assim podem valer tanto pelo uso quanto pelo repertório que oferecem.
Editora: LAROUSSE
Páginas: 224
Ano: 2011
Edição:
Linguagem: PORTUGUES
ISBN: 8576358387
ISBN13: 9788576358381
- Encadernação: BROCHURA
- Peso (kg): 0,400
- Altura (cm): 20,00
- Largura (cm): 15,00
- Espessura (cm): 1,20
Sobre a editora
Os livros da editora Larousse costumam oferecer uma experiência que combina rigor informativo com uma apresentação visual cuidadosa, especialmente em obras de referência e guias práticos. O catálogo revela um interesse marcante por temas que vão desde dicionários e enciclopédias até livros de culinária e biologia, com textos que equilibram detalhamento técnico e linguagem acessível. Muitas obras apresentam fotografias, ilustrações e exemplos contextualizados, facilitando o aprendizado e a consulta. Há também uma presença de títulos que exploram histórias e culturas, com narrativas que podem ser tanto densas e documentais quanto mais leves e lúdicas, como em livros infantis ou de crônicas urbanas. O tom varia entre o didático e o reflexivo, com ritmo que pode ser tanto informativo quanto envolvente, dependendo do tema.
