Título: Fresh Pasta Cookbook
Autor: Williams Sonoma Test Kitchen
Sinopse: Delicious fresh pasta is easily achievable with the easy-to-follow directions and delicious recipes from the Williams Sonoma Test Kitchen experts.
You choose the method for making fresh pasta—electric pasta machine, stand mixer, food processor, or by hand— then follow the easy recipes to make more than 25 delicious dishes featuring fresh pasta in a wide range of shapes, flavors, and varieties.
Sample recipes include: Fettuccine with Asparagus, Spring Peas & Creamy Burrata; Penne with Fennel Seed Bolognese; Zucchini Ravioli with Mint & Pea Pesto; Bucatini with Pancetta, White Bean Sauce & Garlicky Bread Crumbs; Cacio e Pepe Potato Gnocchi with Delicata Squash; Orecchiette with Broccolini & Italian Sausage; Lasagna with Sage Leaves, Butternut Squash & Brown Butter.
Contexto da obra
Como livro em inglês, esta obra costuma ganhar também uma camada própria de interesse editorial e linguístico. “Fresh Pasta Cookbook”, de Williams Sonoma Test Kitchen, publicado pela editora Weldon Owen, em 2018 e com 64 páginas, integra a categoria Livros em Inglês. Por isso, o interesse da obra tende a se ampliar quando o leitor considera também a relação com a língua em que ela circula.
Editora: Weldon Owen
Páginas: 64
Ano: 2018-10-02
Edição:
Linguagem: en
ISBN: 1681884003
ISBN13: 9781681884004
Sobre a editora
Os livros da editora Weldon Owen apresentam um perfil editorial focado em experiências práticas e inspiradoras, que transitam entre o universo doméstico, culinário e literário. A leitura costuma ser acessível, com linguagem clara e visual marcante, valorizando o design e a organização, como em guias de decoração moderna e manuais de reparos residenciais. Há também títulos que estimulam o hábito da leitura por meio de desafios e diários ilustrados, que convidam à reflexão pessoal e à interação social. O catálogo revela uma diversidade que vai do detalhamento técnico ao tom mais leve e lúdico, combinando receitas sofisticadas com propostas de atividades para crianças e adultos.
