Título: Gestao Do Agronegocio - Textos Selecionados
Autor: Mário Otávio Batalha
Sinopse: Gestão do agronegócio - textos selecionados é uma coletânea que reúne temas relacionados ao agronegócio nacional, abordados por especialistas de diversas áreas. A estrutura de apresentação mantém o método de abordagem de análise de cadeias, começando pelos requisitos do mercado e retroagindo até os fornecedores das matérias-primas. Após uma introdução conceitual, a obra, em nove capítulos, considera: os hábitos de consumo alimentar, o desenvolvimento de produtos para atender esses hábitos, a relação das empresas da agroindústria açucareira com empresas alimentícias e de bebidas; os processos de distribuição, particularmente de produtos perecíveis, resultantes de pequenos empreendimentos agrícolas e/ou orgânicos; as possibilidades de aplicação de simulação e computação gráfica na gestão de sistemas agroindustriais; a questão da rastreabilidade, apresentada como um dos grandes desafios para várias cadeias agroindustriais nacionais e um capítulo sobre a questão da inovação tecnológica como importante fator de competitividade das cadeias agroindustriais.
Contexto da obra
Na área de Engenharia e Tecnologia, obras como esta costumam ser lidas a partir de seu valor técnico e formativo. “Gestao Do Agronegocio – Textos Selecionados”, de Mário Otávio Batalha, publicado pela editora EdUFSCar, em 2021 e com 465 páginas, integra a categoria Livros de Engenharia e Tecnologia. Por isso, o contexto da obra pesa bastante para entender seu valor dentro de uma área mais especializada.
Editora: EdUFSCar
Páginas: 465
Ano: 2021
Edição: Agricultura e Agropecu‡ria
Linguagem: PORTUGUES
ISBN: 8576000318
ISBN13: 9788576000310
- Encadernação: BROCHURA
- Peso (kg): 0,820
- Altura (cm): 24,00
- Largura (cm): 17,00
- Espessura (cm): 2,50
Sobre a editora
Os livros da editora Edufscar apresentam um perfil marcadamente acadêmico e didático, com foco em temas ligados à educação, ciências humanas e exatas, além de discussões sociais contemporâneas. A experiência de leitura costuma ser densa e informativa, orientada para estudantes universitários, profissionais e pesquisadores que buscam aprofundamento em áreas específicas, como gestão escolar, políticas públicas, linguagens acadêmicas e ciências aplicadas. O tom varia entre o mais teórico e o prático, com obras que combinam análises históricas, reflexões críticas e manuais técnicos, evidenciando um catálogo que privilegia o rigor conceitual e a clareza na exposição dos conteúdos. A diversidade se manifesta no contraste entre obras que exploram narrativas biográficas e sociais e aquelas que trazem textos mais estruturados e didáticos, voltados para o ensino e a formação profissional.
