Título: Gluten-free Cookbook
Autor: Hunter Fiona
Sinopse: An indispensable everyday recipe book for people with coeliac disease and other gluten intolerancesThe Gluten-Free Cookbook proves that eating is still one of life''s great pleasures even without wheat, rye, and barley - with more than 230 delicious, gluten-free recipes for you to try. Each recipe has been carefully tested and includes a full nutritional breakdown so you can enjoy meals that are healthy and balanced without compromising on flavour.The book also features a full guide to gluten-containing foods, with a list of gluten-free alternatives, creative ideas on storecupboard essentials and advice on how to tackle dinner parties and eating out. Plus a step-by-step guide on gluten-free baking showing you how to make gluten-free pasta, bake perfect bread and cakes, and work with pastry.The Gluten-Free Cookbook includes everything you need to have a delicious and varied gluten-free diet.
Contexto da obra
Na Gastronomia, livros como este costumam ser lidos tanto com a cabeça quanto com o apetite. “Gluten-free Cookbook”, de Hunter Fiona, publicado pela editora DK - Adult (UK), em 2015 e com 352 páginas, integra a categoria Livros de Gastronomia. Na prática, isso ajuda a entender por que obras assim podem valer tanto pelo uso quanto pelo repertório que oferecem.
Editora: DK - Adult (UK)
Páginas: 352
Ano: 2015
Edição:
Linguagem: PORTUGUES
ISBN: 024118567X
ISBN13: 9780241185674
- Encadernação: BROCHURA
- Peso (kg): 1,080
- Altura (cm): 23,40
- Largura (cm): 19,70
- Espessura (cm): 2,20
Sobre a editora
Os livros da editora DK - Adult (UK) oferecem uma experiência visualmente rica e informativa, que combina imagens detalhadas com textos claros e acessíveis. O catálogo privilegia obras que explicam temas complexos de forma didática, como anatomia humana, história natural, culinária e habilidades práticas, com um ritmo que equilibra profundidade e objetividade. Há uma forte presença de guias ilustrados, manuais passo a passo e compilações temáticas que convidam tanto leitores iniciantes quanto entusiastas a explorar assuntos variados, do cuidado com plantas à astronomia, passando por técnicas de artesanato e alimentação saudável.
