Título: Hospitality Management Accounting
Autor: Martin G. Jagels, Michael M. Coltman
Sinopse: As the hospitality industry continues to grow and the business environment become ever more competitive, it must become increasingly profit and cost-conscious in order to maximize revenue and minimize costs, all while maintaining the level of service necessary for a successful operation. There is no other hospitality management accounting book on the market that combines essential information, illustrative examples, and useful problems and exercises.
Contexto da obra
Quando a classificação é mais ampla, o contexto do livro costuma depender ainda mais de autoria, tema e edição. “Hospitality Management Accounting”, de Martin G. Jagels, Michael M. Coltman, publicado pela editora John Wiley & Sons, em 2003 e com 624 páginas, integra a categoria Livros Variados. Por isso, autoria, edição e tema acabam tendo ainda mais peso na forma de apresentar o livro.
Editora: John Wiley & Sons
Páginas: 624
Ano: 2003
Edição: 8
Linguagem: pt_BR
ISBN: 0471092223
ISBN13: 9780471092223
