Título: Mary Berry Cookery Course
Autor: Berry Mary
Sinopse: Let Mary Berry take you from new cook to good cook or from good cook to great cook, with simple recipes for classic dishes. Master the foundations of home cooking with Mary''s expert guidance and build your culinary repertoire with delicious recipes for soups, starters, and mains, as well as bread, puddings, and cakes.Find out how Mary gets her roast chicken skin so crispy and how she ensures her apple pie doesn''t have a "soggy bottom". Perfect the basics of cooking with 12 classic ''master recipes'' such as leek and potato soup, chargrilled salmon fillets, and Victoria sponge, with step-by-step instructions. Then cook your way to success with over 100 fail-safe recipes, each with a photograph of the finished dish so you know what you''re aiming for every time. Mary also provides advice on ingredients and how to keep a well-stocked pantry, as well as teaching cooking methods covering everything from how to boil eggs to how to cook rice, so you can guarantee perfect results every time.Mary Berry''s Cookery Course is ideal for all home cooks who want to learn to cook ''the Mary Berry way''.
Contexto da obra
Na Gastronomia, livros como este costumam ser lidos tanto com a cabeça quanto com o apetite. “Mary Berry Cookery Course”, de Berry Mary, publicado pela editora DK - Adult (UK), em 2020 e com 340 páginas, integra a categoria Livros de Gastronomia. Na prática, isso ajuda a entender por que obras assim podem valer tanto pelo uso quanto pelo repertório que oferecem.
Editora: DK - Adult (UK)
Páginas: 340
Ano: 2020
Edição: UK ed.
Linguagem: PORTUGUES
ISBN: 024120688X
ISBN13: 9780241206881
- Encadernação: BROCHURA
- Peso (kg): 1,454
- Altura (cm): 25,60
- Largura (cm): 21,90
- Espessura (cm): 3,10
Sobre a editora
Os livros da editora DK - Adult (UK) oferecem uma experiência visualmente rica e informativa, que combina imagens detalhadas com textos claros e acessíveis. O catálogo privilegia obras que explicam temas complexos de forma didática, como anatomia humana, história natural, culinária e habilidades práticas, com um ritmo que equilibra profundidade e objetividade. Há uma forte presença de guias ilustrados, manuais passo a passo e compilações temáticas que convidam tanto leitores iniciantes quanto entusiastas a explorar assuntos variados, do cuidado com plantas à astronomia, passando por técnicas de artesanato e alimentação saudável.
