Título: Modern Homebrew Recipes
Autor: Gordon Strong
Sinopse: Craft beer is about innovation, discovery and interpretation. Homebrewing is about all that and more! As the beer scene changes, so do the beer styles we know and love. Grandmaster Beer Judge Gordon Strong takes you on a guided journey of discovery in Modern Homebrew Recipes that include the latest BJCP style changes. Following a primer on specific beer brewing techniques, recipe formulation fundamentals, and how to adapt recipes to your system, Strong shares more than 100 distinctive recipes. Acabamento: Paperback. Peso: 500g. Dimensões: 23 x 16 x 1.5.
Contexto da obra
Dentro do catálogo, este livro pode ser situado a partir do tema, da autoria e da proposta editorial. “Modern Homebrew Recipes”, de Gordon Strong, publicado pela editora Brewers Publications, em 2015 e com 350 páginas, integra a categoria Vinhos e Bebidas. Esse enquadramento pode tornar mais clara a proposta do livro e o tipo de interesse que ele costuma despertar.
Editora: Brewers Publications
Páginas: 350
Ano: 2015
Edição: 1ª EDIÇÃO
Linguagem: Inglês
ISBN:
ISBN13: 9781938469145
Sobre a editora
Os livros da editora Brewers Publications oferecem uma imersão detalhada no universo da produção de cervejas artesanais e bebidas fermentadas, combinando história, técnicas e receitas práticas. A leitura costuma equilibrar explicações técnicas com narrativas que exploram a origem e evolução de estilos específicos, como o trigo, o barley wine e as sour beers americanas. O tom varia entre o didático e o exploratório, com atenção a processos como fermentação, ingredientes e manutenção de equipamentos, criando um clima que agrada tanto a iniciantes quanto a produtores mais experientes. O catálogo revela um interesse constante em desvendar tradições e inovações do mundo cervejeiro, com obras que transitam entre o mais técnico e o mais histórico-cultural.
