Título: Novas Receitas Light
Autor: Myrian Abicair
Sinopse: Inicialmente vá ao mercado como quem vai fazer um passeio agradável e escolha alimentos naturais e de baixa caloria: frutas, ervas aromáticas, grãos integrais, peixes fresquinhos. Antes de cozinhar, vista uma roupa bonita e confortável, afinal cozinhar é um ritual de meditação, elegância e simplicidade…Assim sugere a autora, Myrian Abicair. À frente do Sete Voltas Spa Resort há mais de dezoito anos, ela reuniu neste livro uma série de receitas nutritivas, saborosas e fáceis de fazer. Para Myrian Abicair, o fazer e o degustar a própria comida é uma forma de conhecer-se melhor: “Mais do que saciar a fome, o ato de comer é despertar o paladar, aguçar a visão, estimular o olfato, proporcionar o prazer”. Com pratos atraentes e sofisticados é possível saciar-se, mesmo com uma dieta de 600 a 1.200 calorias, revela este livro da Editora Gaia em coedição com a Editora Boccato. Vale destacar a beleza das imagens de Tuca Reinés e André Boccato.
Contexto da obra
Na Gastronomia, livros como este costumam ser lidos tanto com a cabeça quanto com o apetite. “Novas Receitas Light”, de Myrian Abicair, publicado pela editora Editora Gaia, em 2006 e com 64 páginas, integra a categoria Livros de Gastronomia. Na prática, isso ajuda a entender por que obras assim podem valer tanto pelo uso quanto pelo repertório que oferecem.
Editora: Editora Gaia
Páginas: 64
Ano: 2006
Edição: Culin‡ria e Gastronomia
Linguagem: PORTUGUES
ISBN: 8575551175
ISBN13: 9788575551172
- Encadernação: BROCHURA
- Peso (kg): 0,300
- Altura (cm): 20,00
- Largura (cm): 20,00
- Espessura (cm): 0,30
Sobre a editora
Os livros da editora Editora Gaia convidam o leitor a explorar temas que transitam entre a consciência ambiental, o conhecimento científico e as práticas de vida saudáveis. A experiência de leitura frequentemente combina um tom didático com uma linguagem acessível, mesmo em assuntos complexos como direito ambiental ou budismo tibetano. O catálogo sugere uma preocupação com o impacto das ações humanas no planeta, mas também com o desenvolvimento pessoal e espiritual, criando um contraste entre obras mais narrativas e outras de caráter informativo e prático. A presença de títulos que abordam desde receitas culinárias até guias de atividades ao ar livre indica um interesse por estilos de vida sustentáveis e atentos à saúde.
