Título: NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
Autor: Aline Veroneze de Mello Cesar
Sinopse: A nutrição e dietética, também conhecida como nutrição humana, trata da história da área, dos nutrientes e das recomendações nutricionais nos diferentes ciclos da vida, levando em consideração uma alimentação saudável, sustentável e que valorize a regionalidade. Nesse contexto, a obra apresenta, de forma simples, clara e didática, os principais aspectos relacionados aos conceitos básicos da nutrição, incluindo guias, hábitos e grupos alimentares. Apresenta os macronutrientes, os micronutrientes e a biodisponibilidade. Inclui a importância do planejamento nutricional assertivo, bem como da semiologia nutricional. As recomendações para os nutrientes e de abordagens nutricionais em cada fase do ciclo da vida estão contempladas na obra, levando sempre em consideração o que temos de mais recente na literatura científica. Com o intuito de facilitar o entendimento de profissionais, estudantes e demais interessados na temática, esta obra conta com exemplos, principais tópicos do capítulo, conceitos e definições, além de reflexões, que incluem exercícios práticos ao longo de seus 8 capítulos.
Contexto da obra
Na área médica, obras como esta geralmente circulam em contextos de estudo, atualização e apoio técnico. “NUTRIÇÃO E DIETÉTICA”, de Aline Veroneze de Mello Cesar, publicado pela editora Freitas Bastos, em 2024 e com 356 páginas, integra a categoria Livros de Medicina. Na prática, esse contexto ajuda a perceber melhor o valor do livro para estudo, revisão e atualização na área.
Editora: Freitas Bastos
Páginas: 356
Ano: 2024
Edição:
Linguagem: PORTUGUES
ISBN: 6556754110
ISBN13: 9786556754116
- Encadernação: BROCHURA
- Peso (kg): 0,510
- Altura (cm): 23,00
- Largura (cm): 15,50
- Espessura (cm): 0,71
Sobre a editora
Os livros da editora Freitas Bastos apresentam uma leitura que combina rigor acadêmico com clareza didática, voltada principalmente para estudantes e profissionais das áreas jurídicas, contábeis, administrativas e das ciências sociais aplicadas. A experiência de leitura varia entre obras que aprofundam temas técnicos, como direito civil, tributário e processual, e outras que trazem análises práticas para gestão, compliance e ciências ambientais. O tom, em geral, é objetivo e informativo, com textos que privilegiam o equilíbrio entre fundamentação teórica e aplicação prática, muitas vezes estruturados para facilitar a consulta rápida, como em capítulos segmentados ou com exercícios e questões comentadas. O catálogo da Freitas Bastos inclui desde coleções acadêmicas organizadas em múltiplos volumes até manuais e guias que buscam atender tanto a um público universitário quanto a profissionais em atualização.
