Name: Pescado é Saúde: uso do frio
Author: Codeagro (Editor)

Título: Pescado é Saúde: uso do frio

Sinopse: O Governo do Estado de São Paulo sempre trabalha no sentido de oferecer conhecimento à população com o intuito de zelar pela saúde pública e segurança alimentar e nutricional. A Série de Manuais PESCADO É SAÚDE, da qual este volume é parte integrante, é resultado de uma parceria entre a Unidade Laboratorial de Referência em Tecnologia do Pescado do Instituto de Pesca e a Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agronegócios (Codeagro), órgãos da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo (SAA-SP). Esta iniciativa pretende desmistificar e demonstrar algumas tecnologias de conservação que podem colaborar para a diversificação nas formas de elaboração de produtos e estimular o consumo de pescado, sempre considerando os aspectos de Saudabilidade e Segurança Alimentar.

Contexto da obra

Quando a classificação é mais ampla, o contexto do livro costuma depender ainda mais de autoria, tema e edição. “Pescado é Saúde: uso do frio”, de Codeagro (Editor), publicado pela editora Codeagro, em 2016 e com 39 páginas, integra a categoria Livros Variados. Por isso, autoria, edição e tema acabam tendo ainda mais peso na forma de apresentar o livro.

Editora: Codeagro

Páginas: 39

Ano: 2016

Edição:

Linguagem: pt_BR

ISBN:

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Sobre o autor

A leitura dos livros de Codeagro (Editor) oferece uma experiência prática e educativa, focada na promoção de hábitos alimentares saudáveis e na valorização da alimentação equilibrada. A prosa é clara e objetiva, com ritmo que privilegia a funcionalidade e o acesso fácil às informações, mais voltada ao uso cotidiano do que à reflexão profunda ou literária. O tom é didático, com uma tensão suave que reside na urgência da conscientização sobre saúde pública e sustentabilidade alimentar. O leitor encontra um convite constante para aplicar o conhecimento, seja por meio de receitas testadas ou orientações para a economia doméstica e geração de renda. O material privilegia a conexão entre informação técnica e aplicação prática, criando imagens mentais de cozinhas experimentais, hortas caseiras e refeições familiares, sempre com foco no bem-estar e na melhoria da qualidade de vida.

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