Título: Sabores Belgas no Brasil
Autor: Marc Storms
Sinopse: Nesta viagem gastronômica, em busca dos sabores belgas no Brasil, Marc Storms, belga e coordenador do Patrimônio belga no Brasil, compartilha deliciosas histórias, após desvendar o DNA da culinária de seu país, uma das mais apreciadas no mundo. Esmiuçando a origem dos sabores, da recriação ou invenção em solo belgae até conquistar paladares por aqui, Marc apresenta um menu completo ao leitor. Chefs belgas, de diferentes regiões, ajudam a colocar em pratos limpos os segredos de tantos deleites. E migrantes colaboram para a desvendar o sentido da saudade da comida ancestral. Apreciem sem moderação essa viagem. Mergulhem na história da conquista do território brasileiro pelos chocolates, waffles, speculoos, endívias, batatas fritas, mexilhões, carbonades, stoemp, boulettes, vol-au-vent... tudo harmonizado com as melhores cervejas do mundo. Acabamento: Brochura. Peso: 200g. Dimensões: 23 x 16 x 0.7.
Contexto da obra
Dentro do catálogo, este livro pode ser situado a partir do tema, da autoria e da proposta editorial. “Sabores Belgas no Brasil”, de Marc Storms, publicado pela editora Marc Anna Camille Jozef Maria Storms e com 128 páginas, integra a categoria Culinária. Esse enquadramento pode tornar mais clara a proposta do livro e o tipo de interesse que ele costuma despertar.
Editora: Marc Anna Camille Jozef Maria Storms
Páginas: 128
Ano:
Edição:
Linguagem: Português
ISBN:
ISBN13: 9788545524311
