Título: Souk - Feasting at the Mezze Table
Autor: Nadia Zerouali, Merijn Tol
Sinopse: The word mezze stems from the Arabic term tamazzaza—a single word that broadly embraces the idea of enjoying small portions of food and taking the time to indulge one’s taste buds, eyes, and nose by exposing them to a wide range of aromas and flavors. A complete mezze table is formed when many of these warm and cold dishes are presented together, as a meal in itself. Acabamento: Hardcover. Peso: 256g. Dimensões: 26 x 20 x 1.
Contexto da obra
Dentro do catálogo, este livro pode ser situado a partir do tema, da autoria e da proposta editorial. “Souk – Feasting at the Mezze Table”, de Nadia Zerouali, Merijn Tol, publicado pela editora Rizzoli (usa) *, em 2018 e com 256 páginas, integra a categoria Culinária. Esse enquadramento pode tornar mais clara a proposta do livro e o tipo de interesse que ele costuma despertar.
Editora: Rizzoli (usa) *
Páginas: 256
Ano: 2018
Edição: 1ª EDIÇÃO
Linguagem: Inglês
ISBN:
ISBN13: 9781925418620
