Título: The Low-carb Fraud
Autor: T. Colin Campbell PHD
Sinopse: By now, the low-carb diet’s refrain is a familiar one: Bread is bad for you. Fat doesn’t matter. Carbs are the real reason you can’t lose weight. The low-carb universe Dr. Atkins brought into being continues to expand. Low-carb diets, from South Beach to the Zone and beyond, are still the go-to method for weight-loss for millions. These diets’ marketing may differ, but they all share two crucial components: the condemnation of “carbs” and an emphasis on meat and fat for calories. Even the latest diet trend, the Paleo diet, is—despite its increased focus on (some) whole foods—just another variation on the same carbohydrate fears. In The Low-Carb Fraud, longtime leader in the nutritional science field T. Colin Campbell (author of The China Study and Whole) outlines where (and how) the low-carb proponents get it wrong: where the belief that carbohydrates are bad came from, and why it persists despite all the evidence to the contrary. The foods we misleadingly refer to as “carbs” aren’t all created equal—and treating them that way has major consequences for our nutritional well-being. If you’re considering a low-carb diet, read this book first. It will change the way you think about what you eat—and how you should be eating to lose weight and optimize your health, now and for the long term.
Contexto da obra
Quando a classificação é mais ampla, o contexto do livro costuma depender ainda mais de autoria, tema e edição. “The Low-carb Fraud”, de T. Colin Campbell PHD, publicado pela editora Benbella Books, em 2014 e com 75 páginas, integra a categoria Livros Variados. Por isso, autoria, edição e tema acabam tendo ainda mais peso na forma de apresentar o livro.
Editora: Benbella Books
Páginas: 75
Ano: 2014
Edição:
Linguagem: inglês
ISBN: 1940363098
ISBN13: 9781940363097
Sobre a editora
Os livros da editora BenBella Books oferecem uma experiência de leitura que transita entre o relato pessoal, o aprofundamento científico e o guia prático, sempre com uma voz direta e acessível. Seu catálogo reúne obras que exploram temas como empreendedorismo, saúde, ciência e cultura pop, com narrativas que vão do relato íntimo e reflexivo ao texto informativo e estruturado. As sinopses sugerem um interesse por histórias que combinam elementos biográficos e análises críticas, além de manuais que buscam respostas concretas para desafios profissionais e pessoais. O tom varia entre o motivacional e o didático, com ritmo que pode ser tanto envolvente quanto metódico, dependendo do tema abordado.
