Título: The Veggie Chinese Takeout Cookbook
Autor: Kwoklyn Wan
Sinopse: Being vegan or vegetarian, or wanting to reduce your meat intake, doesn't mean missing out on fantastic takeouy favourites. The Veggie Chinese Takeout Cookbook offers over 70 amazing meat-free recipes, most of which can easily be made vegan. Kwoklyn Wan has spent his life cooking in Chinese restaurants and knows how to make your home recipes taste just like takeout. Chinese food is ideal for a veggie diet as it makes the most of fresh vegetables and meat substitutes, and uses very little dairy - but at the same time packs fantastic flavour into everything. From tom yum soup to spring rolls, fried tofu with chilli and black beans or aubergine with sesame seeds, to Hong Kong crispy noodles and sticky rice parcels, you can re-create the tastes of your favourite restaurant quicker than the time it takes to pick up the phone and order.
Contexto da obra
Quando a classificação é mais ampla, o contexto do livro costuma depender ainda mais de autoria, tema e edição. “The Veggie Chinese Takeout Cookbook”, de Kwoklyn Wan, publicado pela editora Quadrille Publishing, em 2020 e com 160 páginas, integra a categoria Livros Variados. Por isso, autoria, edição e tema acabam tendo ainda mais peso na forma de apresentar o livro.
Editora: Quadrille Publishing
Páginas: 160
Ano: 2020
Edição:
Linguagem: en
ISBN: 1787135748
ISBN13: 9781787135741
Sobre a editora
Os livros da editora QUADRILLE PUBLISHING convidam o leitor a explorar temas ligados à culinária, bem-estar e autoconhecimento, com um olhar que valoriza tanto a técnica quanto a experiência sensorial. Muitas obras trazem receitas detalhadas que mesclam ingredientes naturais e sazonais, como mel, óleo de coco e frutas cítricas, revelando uma preocupação com a origem dos alimentos e seus sabores distintos. Além disso, o catálogo apresenta títulos que abordam práticas de autocuidado, espiritualidade e desenvolvimento pessoal, com textos que combinam orientações práticas e reflexões acessíveis. A leitura costuma ser envolvente, com ritmo que alterna entre o didático e o inspirador, favorecendo tanto quem busca conhecimento técnico quanto quem deseja uma imersão mais contemplativa.
