Título: Treinamento Em Hotelaria
Autor: Davies Alberto
Sinopse: Este livro é leitura obrigatória para todos aqueles que, direta ou indiretamente, estão envolvidos com o trade turístico. O autor, vai além da didática e extrapola os conceitos ao refletir sua vasta experiência no setor hoteleiro. Cumpre seu objetivo oferecendo guias de treinamento para funcionários dos variados segmentos dentro de um hotel. Aponta erros comuns em treinamentos e ressalta métodos e processos que significam um melhor trabalho no mundo da hospitalidade contemporânea.
Contexto da obra
Na área de Administração, livros como este costumam se ligar a gestão, estratégia e aplicação prática. “Treinamento Em Hotelaria”, de Davies Alberto, publicado pela editora Educs, em 2006 e com 167 páginas, integra a categoria Livros de Administração. Esse contexto costuma ser útil para situar a obra entre leituras mais conceituais e leituras mais voltadas à ação.
Editora: Educs
Páginas: 167
Ano: 2006
Edição:
Linguagem: PORTUGUES
ISBN: 8570613997
ISBN13: 9788570613998
- Encadernação: BROCHURA
- Peso (kg): 0,260
- Altura (cm): 23,00
- Largura (cm): 16,00
- Espessura (cm): 0,87
Sobre a editora
Os livros da editora EDUCS apresentam uma leitura que mescla rigor acadêmico e acessibilidade, frequentemente ancorada em temas históricos, sociais e culturais do Brasil, especialmente do Rio Grande do Sul. A narrativa costuma ser densa e analítica, com foco em processos sociais complexos, como imigração, formação de identidades e relações de poder, mas também há obras que adotam um tom mais didático e orientado para a prática profissional. O catálogo revela um interesse marcante por estudos interdisciplinares, que cruzam história, sociologia, literatura e direito, com textos que exploram desde a memória coletiva até a comunicação e educação. O ritmo dessas obras varia entre análises detalhadas e abordagens mais sintéticas, algumas voltadas para estudantes e profissionais, outras para leitores interessados em reflexões culturais e filosóficas.
