Título: Turnips' Edible Almanac
Autor: Foster Fred
Sinopse: The time for fresh, seasonal, delicious food is now - Turnips'''' Edible Almanac is the definitive guide to eating the very best produce throughout the year. With decades of experience sourcing the highest quality produce from a network of independent farms, Fred Foster of fruit and veg supplier Turnips - equally beloved by Borough Market locals and Michelin-starred chefs - is perfectly placed to guide you through a year of seasonal eating. Turnips'''' Edible Almanac guides you through Spring, Summer, Autumn and Winter, highlighting Fred''''s chosen produce each week. All ingredients are showcased in the recipes that follow, including fresh dishes to enjoy that week as well as preserves to use later in the year. The collection of over 100 recipes includes a varied mix written by Turnips'''' very own Tomas Lidakevicius, celebrity chefs and family. By challenging yourself to try different ingredients each month, seeking out the freshest and most sustainably produced options, you''''ll revolutionize the way you cook, eat, and even think about food.
Contexto da obra
Na Gastronomia, livros como este costumam ser lidos tanto com a cabeça quanto com o apetite. “Turnips’ Edible Almanac”, de Foster Fred, publicado pela editora DK - Adult (UK), em 2022 e com 320 páginas, integra a categoria Livros de Gastronomia. Na prática, isso ajuda a entender por que obras assim podem valer tanto pelo uso quanto pelo repertório que oferecem.
Editora: DK - Adult (UK)
Páginas: 320
Ano: 2022
Edição:
Linguagem: PORTUGUES
ISBN: 0241555647
ISBN13: 9780241555644
- Encadernação: CAPA DURA
- Peso (kg): 0,997
- Altura (cm): 27,10
- Largura (cm): 18,40
- Espessura (cm): 2,80
Sobre a editora
Os livros da editora DK - Adult (UK) oferecem uma experiência visualmente rica e informativa, que combina imagens detalhadas com textos claros e acessíveis. O catálogo privilegia obras que explicam temas complexos de forma didática, como anatomia humana, história natural, culinária e habilidades práticas, com um ritmo que equilibra profundidade e objetividade. Há uma forte presença de guias ilustrados, manuais passo a passo e compilações temáticas que convidam tanto leitores iniciantes quanto entusiastas a explorar assuntos variados, do cuidado com plantas à astronomia, passando por técnicas de artesanato e alimentação saudável.
