Título: Why We Get Fat: And What to Do About It
Autor: Gary Taubes
Sinopse: NATIONAL BESTSELLER • “Taubes stands the received wisdom about diet and exercise on its head.” —The New York Times
What’s making us fat? And how can we change? Building upon his critical work in Good Calories, Bad Calories and presenting fresh evidence for his claim, bestselling author Gary Taubes revisits these urgent questions. Featuring a new afterword with answers to frequently asked questions.
Taubes reveals the bad nutritional science of the last century—none more damaging or misguided than the “calories-in, calories-out” model of why we get fat—and the good science that has been ignored. He also answers the most persistent questions: Why are some people thin and others fat? What roles do exercise and genetics play in our weight? What foods should we eat, and what foods should we avoid? Persuasive, straightforward, and practical, Why We Get Fat is an essential guide to nutrition and weight management.
Complete with an easy-to-follow diet. Featuring a new afterword with answers to frequently asked questions.
Contexto da obra
Como livro em inglês, esta obra costuma ganhar também uma camada própria de interesse editorial e linguístico. “Why We Get Fat: And What to Do About It”, de Gary Taubes, publicado pela editora Anchor, em 2011 e com 288 páginas, integra a categoria Livros em Inglês. Por isso, o interesse da obra tende a se ampliar quando o leitor considera também a relação com a língua em que ela circula.
Editora: Anchor
Páginas: 288
Ano: 2011-12-27
Edição: Reprint
Linguagem: en
ISBN: 0307474259
ISBN13: 9780307474254
Sobre a editora
Os livros da editora Anchor apresentam uma leitura marcada pela diversidade de temas e estilos, onde o cotidiano se mistura a questões profundas e narrativas que oscilam entre o humor irônico e o drama sensível. As histórias frequentemente exploram relações familiares complexas, dilemas pessoais e transformações internas, com personagens que enfrentam conflitos contemporâneos em ambientes urbanos ou históricos. A linguagem tende a ser acessível, mas com nuances que revelam camadas emocionais e sociais, convidando o leitor a refletir sobre identidades, escolhas e o impacto do passado no presente.
