Name: Doce Brasil Bem Bolado
Author: Morena Leite

Título: Doce Brasil Bem Bolado

Sinopse: Doce Brasil bem bolado é um livro totalmente brasileiro. São 32 receitas de deliciosos bolos, com modo de preparo, de montagem e de decoração, que levam ingredientes tipicamente brasileiros como goiaba, cachaça, aipim e caju. O final do livro traz, ainda, dicas e técnicas para quem quer se aventurar no mundo da confeitaria. Com nomes inspirados na cultura e história brasileiras, traz desde receitas simples, como o Bolo Futebol (feito de chocolate), até as mais sofisticadas, como o Bolo Chita, que leva hibisco na massa e no recheio. Todas as receitas são acompanhadas de uma pesquisa histórica ― é o caso do Bolo Frevo, de pitanga, que conta sobre o surgimento desse ritmo carnavalesco; do Bolo Trancoso, de capim-santo com brigadeiro de capim-santo, com a história dessa cidade; e do Bolo Flores da Amazônia, de castanha-do-pará com recheio de açaí, uma homenagem a essa região.

Contexto da obra

Quando a classificação é mais ampla, o contexto do livro costuma depender ainda mais de autoria, tema e edição. “Doce Brasil Bem Bolado”, de Morena Leite, publicado pela editora Gaia, em 2012 e com 128 páginas, integra a categoria Livros Variados. Por isso, autoria, edição e tema acabam tendo ainda mais peso na forma de apresentar o livro.

Editora: Gaia

Páginas: 128

Ano: 2012

Edição:

Linguagem: português

ISBN:

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Sobre o autor

A leitura dos livros de Morena Leite é um convite para mergulhar em uma cozinha onde a simplicidade e a sofisticação caminham juntas, revelando a riqueza dos ingredientes brasileiros com uma técnica que valoriza cores, texturas e sabores. A prosa das sinopses sugere uma experiência sensorial, quase musical, onde o ritmo da narrativa acompanha o pulsar da cultura nacional, entrelaçando receitas e histórias regionais. O tom é caloroso e íntimo, com um olhar atento à tradição e à inovação, que se manifesta em pratos que celebram a brasilidade em sua diversidade. A tensão está na harmonia entre o clássico e o contemporâneo, entre o artesanal e o refinado, sempre com uma sensação de acolhimento e celebração. Nos livros de Morena Leite, o leitor encontra uma cozinha que é também um espaço de afeto e memória, onde cada receita traz um pedaço da terra e da cultura brasileira.

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