Name: Brazil Rhythms and Recipes
Author: Morena Leite
ISBN: 9788575551103

Título: Brazil Rhythms and Recipes

Sinopse: Brasil, ritmos e receitas reúne música e culinária. São 52 receitas da tradicional cozinha brasileira, revisitadas pela técnica francesa da jovem chef Morena Leite, que nos apresenta a infinidade de cores, cheiros e sabores excepcionais encontrados no nosso país. As fotos de Emiliano Boccato retratam a diversidade e beleza da gastronomia nacional.

Contexto da obra

Na Gastronomia, livros como este costumam ser lidos tanto com a cabeça quanto com o apetite. “Brazil Rhythms and Recipes”, de Morena Leite, publicado pela editora Editora Gaia, em 2006 e com 164 páginas, integra a categoria Livros de Gastronomia. Na prática, isso ajuda a entender por que obras assim podem valer tanto pelo uso quanto pelo repertório que oferecem.

Editora: Editora Gaia

Páginas: 164

Ano: 2006

Edição: 2nd

Linguagem: INGLES

ISBN: 8575551108

ISBN13: 9788575551103

Encadernação: CAPA DURA
Peso (kg): 1,350
Altura (cm): 28,50
Largura (cm): 28,50
Espessura (cm): 0,90

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Sobre o autor

A leitura dos livros de Morena Leite é um convite para mergulhar em uma cozinha onde a simplicidade e a sofisticação caminham juntas, revelando a riqueza dos ingredientes brasileiros com uma técnica que valoriza cores, texturas e sabores. A prosa das sinopses sugere uma experiência sensorial, quase musical, onde o ritmo da narrativa acompanha o pulsar da cultura nacional, entrelaçando receitas e histórias regionais. O tom é caloroso e íntimo, com um olhar atento à tradição e à inovação, que se manifesta em pratos que celebram a brasilidade em sua diversidade. A tensão está na harmonia entre o clássico e o contemporâneo, entre o artesanal e o refinado, sempre com uma sensação de acolhimento e celebração. Nos livros de Morena Leite, o leitor encontra uma cozinha que é também um espaço de afeto e memória, onde cada receita traz um pedaço da terra e da cultura brasileira.

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Sobre a editora

Os livros da editora Editora Gaia convidam o leitor a explorar temas que transitam entre a consciência ambiental, o conhecimento científico e as práticas de vida saudáveis. A experiência de leitura frequentemente combina um tom didático com uma linguagem acessível, mesmo em assuntos complexos como direito ambiental ou budismo tibetano. O catálogo sugere uma preocupação com o impacto das ações humanas no planeta, mas também com o desenvolvimento pessoal e espiritual, criando um contraste entre obras mais narrativas e outras de caráter informativo e prático. A presença de títulos que abordam desde receitas culinárias até guias de atividades ao ar livre indica um interesse por estilos de vida sustentáveis e atentos à saúde.

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