Name: India. Sabores e Sensacoes
Author: Zeca Camargo
ISBN: 9788592754105

Título: India. Sabores e Sensacoes

Sinopse: Uma viagem que explora as receitas vegetarianas do país.Nas muitas viagens que fez até um dos países mais populosos e intrigantes do mundo, Zeca Camargo descobriu que a verdadeira culinária “típica” indiana é aquela encontrada em lares, preparada por cozinheiras e cozinheiros para alimentar suas famílias. Com a ajuda do amigo Varunesh Tuli, ele experimentou os mais diversos pratos e conheceu a hospitalidade e a generosidade dos indianos.Este livro é resultado da vontade de Zeca de compartilhar sua paixão pela Índia — os sabores e aromas que se confundem com as lembranças de suas visitas. Reunindo mais de 30 receitas vegetarianas tradicionais e relatos de viagens, os autores pretendem inspirar quem nunca pisou naquela terra a mergulhar no universo de sensações que é a Índia.

Contexto da obra

Na Gastronomia, livros como este costumam ser lidos tanto com a cabeça quanto com o apetite. “India. Sabores e Sensacoes”, de Zeca Camargo, publicado pela editora Companhia de Mesa, em 2018 e com 180 páginas, integra a categoria Livros de Gastronomia. Na prática, isso ajuda a entender por que obras assim podem valer tanto pelo uso quanto pelo repertório que oferecem.

Editora: Companhia de Mesa

Páginas: 180

Ano: 2018

Edição:

Linguagem: PORTUGUES

ISBN: 8592754100

ISBN13: 9788592754105

Encadernação: CAPA DURA
Peso (kg): 0,684
Altura (cm): 26,00
Largura (cm): 19,50
Espessura (cm): 1,70

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Sobre o autor

A leitura dos livros de Zeca Camargo é um convite para mergulhar em experiências diversas, que transitam entre o relato pessoal e a investigação cultural. A narrativa se mostra ao mesmo tempo próxima e detalhada, com um ritmo que varia da fluidez das memórias a um tom mais informativo e direto. A prosa privilegia um olhar atento aos bastidores, sejam eles da música, da viagem ou da culinária, construindo uma atmosfera de descoberta e envolvimento sensorial. Em alguns momentos, o texto adota um tom mais leve e descontraído, enquanto em outros é marcado por uma tensão contida, especialmente quando se aproxima da biografia. Essa variedade cria uma leitura dinâmica, que estimula tanto a reflexão quanto o prazer imediato. No conjunto, os livros de Zeca Camargo oferecem ao leitor um passeio que mistura curiosidade, emoção e conhecimento, sempre com uma voz pessoal e acessível.

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Sobre a editora

A experiência de leitura dos livros da editora Companhia de Mesa gira em torno da gastronomia vista sob múltiplas perspectivas, que vão do prazer sensorial à história pessoal e cultural. O catálogo traz obras que combinam receitas detalhadas com relatos de viagem, memórias e investigações sobre ingredientes e técnicas, criando uma narrativa que é tanto prática quanto reflexiva. Há um equilíbrio entre textos mais narrativos, como memórias e crônicas de chefs e críticos, e outros mais informativos, que ensinam desde a introdução alimentar infantil até a coquetelaria medicinal. O tom varia do bem-humorado e irônico ao didático e inspirador, sempre com atenção a sabores, tradições e inovações culinárias.

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