Título: LIVRO - 9786586384239
Autor: Patricia Helú
Sinopse: No processo de introdução alimentar do seu filho Chico, Patricia Helú mergulhou nesse universo, unindo sua paixão pela cozinha com o novo momento da família. Buscou acompanhamento com nutricionistas, e se aprofundou nos estudos dos comportamentos e do desenvolvimento cognitivo das crianças nesse período. Aqui, Patricia traz aprendizados para deixar essa fase ainda mais gostosa, com leveza na rotina alimentar e receitas que unem a nutrição à praticidade, promovendo o reaproveitamento de alimentos com cardápios fáceis e variados. Com um foco nos vegetais que vai muito além das papinhas e dos purês, Primeiro nutrir é um guia completo para todos.
Contexto da obra
Na Gastronomia, livros como este costumam ser lidos tanto com a cabeça quanto com o apetite. “LIVRO – 9786586384239”, de Patricia Helú, publicado pela editora Companhia de Mesa e com 256 páginas, integra a categoria Livros de Gastronomia. Na prática, isso ajuda a entender por que obras assim podem valer tanto pelo uso quanto pelo repertório que oferecem.
Editora: Companhia de Mesa
Páginas: 256
Ano:
Edição:
Linguagem: PORTUGUES
ISBN: 6586384230
ISBN13: 9786586384239
- Encadernação: CAPA DURA
- Peso (kg): 0,991
- Altura (cm): 25,60
- Largura (cm): 20,60
- Espessura (cm): 2,10
Sobre a editora
A experiência de leitura dos livros da editora Companhia de Mesa gira em torno da gastronomia vista sob múltiplas perspectivas, que vão do prazer sensorial à história pessoal e cultural. O catálogo traz obras que combinam receitas detalhadas com relatos de viagem, memórias e investigações sobre ingredientes e técnicas, criando uma narrativa que é tanto prática quanto reflexiva. Há um equilíbrio entre textos mais narrativos, como memórias e crônicas de chefs e críticos, e outros mais informativos, que ensinam desde a introdução alimentar infantil até a coquetelaria medicinal. O tom varia do bem-humorado e irônico ao didático e inspirador, sempre com atenção a sabores, tradições e inovações culinárias.
