Título: Uma Breve Historia da Bebedeira
Autor: Forsyth Mark
Sinopse: A história da paixão por um bom drinque e as várias faces da bebedeira — dos nossos ancestrais até os dias de hoje. A embriaguez é praticamente universal. Quase toda cultura no mundo tem bebida alcoólica. Os poucos que não se animavam muito — como na América do Norte e na Austrália — foram colonizados por outros bem entusiasmados. Os livros de história gostam de contar que fulano ou sicrano bebiam, mas não explicam as minúcias da bebedeira. Como acontecia? Com quem? A que hora do dia? Beber sempre envolveu uma série de regras, raramente escritas. É disso que esse livro trata. Não do álcool em si, mas da embriaguez: suas armadilhas e seus deuses. De Ninkasi, a deusa suméria da cerveja, aos quatrocentos coelhinhos bêbados do México.
Contexto da obra
Na História, livros como este costumam ser lidos como forma de ampliar contexto, memória e compreensão de processos. “Uma Breve Historia da Bebedeira”, de Forsyth Mark, publicado pela editora Companhia de Mesa, em 2018 e com 216 páginas, integra a categoria Livros de História. Esse contexto ajuda a tornar mais clara a proposta histórica da obra e o tipo de leitura que ela convida a fazer.
Editora: Companhia de Mesa
Páginas: 216
Ano: 2018
Edição:
Linguagem: PORTUGUES
ISBN: 8592754097
ISBN13: 9788592754099
- Encadernação: BROCHURA
- Peso (kg): 0,300
- Altura (cm): 21,00
- Largura (cm): 14,00
- Espessura (cm): 1,40
Sobre a editora
A experiência de leitura dos livros da editora Companhia de Mesa gira em torno da gastronomia vista sob múltiplas perspectivas, que vão do prazer sensorial à história pessoal e cultural. O catálogo traz obras que combinam receitas detalhadas com relatos de viagem, memórias e investigações sobre ingredientes e técnicas, criando uma narrativa que é tanto prática quanto reflexiva. Há um equilíbrio entre textos mais narrativos, como memórias e crônicas de chefs e críticos, e outros mais informativos, que ensinam desde a introdução alimentar infantil até a coquetelaria medicinal. O tom varia do bem-humorado e irônico ao didático e inspirador, sempre com atenção a sabores, tradições e inovações culinárias.
