Título: O Essencial da Cozinha Asiática
Autor: Indefinido
Sinopse: "O Livro Essencial da Cozinha Asiática" é o guia indispensável da cozinha fresca, aromática e colorida da Ásia. Há dez anos, a maioria de nós conhecia apenas a cozinha chinesa e indiana, mas actualmente delícias da Malásia, do Vietname, da Tailândia e do Japão estão cada vez mais presentes na nossa alimentação diária. Este livro celebra e desmistifica os sabores do Oriente. Com receitas tradicionais e actuais, notas e conselhos práticos sobre como comprar e usar ingredientes asiáticos, esta obra é a referência perfeita para cozinhar comida asiática em casa.
Contexto da obra
Quando a classificação é mais ampla, o contexto do livro costuma depender ainda mais de autoria, tema e edição. “O Essencial da Cozinha Asiática”, de Indefinido, publicado pela editora Paisagem, em 1996 e com 304 páginas, integra a categoria Livros Variados. Por isso, autoria, edição e tema acabam tendo ainda mais peso na forma de apresentar o livro.
Editora: Paisagem
Páginas: 304
Ano: 1996
Edição:
Linguagem: português
ISBN:
ISBN13: 9783833143243
Sobre a editora
Os livros da editora Paisagem oferecem uma experiência que mistura o visual e o prático, com forte presença da imagem ilustrativa e do passo a passo detalhado. O catálogo sugere um interesse por temas ligados à arte, design, gastronomia e cultura visual, onde o leitor é convidado a explorar desde técnicas de ilustração até receitas culinárias com fotografias que estimulam o apetite. A narrativa tende a ser informativa e didática, com instruções claras e detalhadas, mas também há espaço para obras que apresentam panoramas históricos e biográficos, sempre com um rico suporte visual. O tom varia entre o educativo e o contemplativo, alternando entre o ritmo cadenciado de um manual e o fluxo mais livre de uma obra artística.
