Name: Revolucao Na Cozinha
Author: Jamie Oliver
ISBN: 9788525046956

Título: Revolucao Na Cozinha

Sinopse: Jamie Oliver é um dos mais famosos chefs da Grã-Bretanha, não somente por causa dos seus programas de televisão, mas também por iniciativas como o projeto do restaurante Fifteen - quando treinou quinze jovens carentes para se tornarem chefs - ou a campanha contra alimentados processados servidos em escolas. O seu mais recente desafio é o novo lançamento da Editora Globo, Revolução na cozinha, também uma série televisiva exibida no canal GNT. Inspirada pelo Ministério da Comida, criado durante a Segunda Guerra Mundial para “garantir alimento suficiente para todos e educar as pessoas sobre alimentação e nutrição adequada”, a revolução atual proposta por Jamie Oliver é um movimento alimentar de conscientização das “pessoas que pensam que jamais poderiam aprender a cozinhar ou que não seriam capazes de enfrentar um fogão”, baseado em uma ideia batizada de passe adiante, isto é, cada pessoa aprende uma receita e a passa adiante para outras pessoas, divulgando a alimentação saudável em progressão geométrica. De forma didática, o livro apresenta receitas conhecidas em versões simplificadas, ilustradas por fotografias que mostram passo a passo a preparação. Além das receitas, o livro conta com uma introdução especial, “Essenciais”, onde apresenta uma lista de utensílios para uma cozinha, assim como uma lista de itens básicos para a despensa. Com Revolução na cozinha nas mãos, qualquer pessoa pode (e deve) se aventurar em uma cozinha. Passe adiante!

Contexto da obra

Na Gastronomia, livros como este costumam ser lidos tanto com a cabeça quanto com o apetite. “Revolucao Na Cozinha”, de Jamie Oliver, publicado pela editora Globo Estilo, em 2009 e com 360 páginas, integra a categoria Livros de Gastronomia. Na prática, isso ajuda a entender por que obras assim podem valer tanto pelo uso quanto pelo repertório que oferecem.

Editora: Globo Estilo

Páginas: 360

Ano: 2009

Edição:

Linguagem: PORTUGUES

ISBN: 8525046957

ISBN13: 9788525046956

Encadernação: CAPA DURA
Peso (kg): 1,100
Altura (cm): 24,50
Largura (cm): 19,50
Espessura (cm): 2,60

Comprar na Amazon

Sobre o autor

A leitura dos livros de Jamie Oliver é um convite a uma cozinha descomplicada, onde o frescor dos ingredientes se alia à simplicidade das receitas. O ritmo é prático, pensado para quem quer resultados saborosos sem perder tempo, mas sem abrir mão do prazer de cozinhar. Há um tom acolhedor e confiante, que estimula tanto iniciantes quanto quem já tem alguma experiência, com uma linguagem direta e acessível. A tensão que emerge é mais uma curiosidade para experimentar novos sabores e técnicas do que um desafio, e o foco recai sobre a valorização do alimento e do ato de preparar refeições para a família e amigos. Essa combinação faz dos livros de Jamie Oliver uma fonte constante de inspiração para quem busca uma alimentação saudável, saborosa e com toques de autenticidade.

Ver mais sobre o autor

Sobre a editora

Os livros da editora GLOBO ESTILO convidam o leitor a explorar temas ligados à culinária, organização doméstica e cultura visual de forma prática e acessível. O catálogo traz obras que variam entre receitas detalhadas para ocasiões específicas, como jantares formais ou encontros descontraídos, e guias ilustrados que combinam história e informação técnica, como no caso da motocicleta. A linguagem costuma ser clara e didática, com atenção a dicas que auxiliam tanto iniciantes quanto entusiastas mais experientes. Há um equilíbrio entre textos mais narrativos, que trazem histórias e memórias afetivas, e outros com abordagem mais instrutiva e visual, favorecendo o aprendizado e a inspiração em diferentes níveis.

Ver mais sobre a editora