Name: Satyricon: O Mar A Mesa
Author: Danusia Barbara
ISBN: 9788587864321

Título: Satyricon: O Mar A Mesa

Sinopse: Símbolo da alta gastronomia, o Satyricon está entre os restaurantes preferidos dos amantes da boa mesa. Tanto para quem já teve o prazer de saborear seus irresistíveis pratos quanto para quem ainda não os conhece, o livro apresenta uma deliciosa atração: receitas de peixes, crustáceos, massas e risotos com o selo Satyricon. A história desse empreendimento de sucesso - uma conquista do italiano Miro Leopardi e de sua mulher, Marly - é contada pela jornalista e crítica gastronômica Danusia Barbara e ilustrada por magistrais fotos de Sergio Pagano.

Contexto da obra

Na Gastronomia, livros como este costumam ser lidos tanto com a cabeça quanto com o apetite. “Satyricon: O Mar A Mesa”, de Danusia Barbara, publicado pela editora Editora Senac Rio, em 2003 e com 144 páginas, integra a categoria Livros de Gastronomia. Na prática, isso ajuda a entender por que obras assim podem valer tanto pelo uso quanto pelo repertório que oferecem.

Editora: Editora Senac Rio

Páginas: 144

Ano: 2003

Edição: 1

Linguagem: PORTUGUES

ISBN: 8587864327

ISBN13: 9788587864321

Encadernação: CAPA DURA
Peso (kg): 0,840
Altura (cm): 28,00
Largura (cm): 21,00
Espessura (cm): 1,60

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Sobre o autor

A leitura dos livros de Danusia Barbara é um convite para explorar o universo da gastronomia com um olhar atento e bem-humorado, que mistura informação detalhada e curiosidades surpreendentes. A prosa se mostra ao mesmo tempo aplicada e leve, capaz de transformar ingredientes e receitas em narrativas que despertam o apetite e a imaginação. Em alguns momentos, a autora se aventura no campo da infância, construindo histórias que estimulam o raciocínio e a descoberta, com um toque de fantasia e originalidade. O ritmo varia entre o contemplativo, quando apresenta a história e os detalhes da alta gastronomia, e o divertido, especialmente nas passagens que revelam peculiaridades dos alimentos. Essa combinação torna a leitura acessível e envolvente, com um equilíbrio entre o técnico e o lúdico, e deixa no leitor a vontade de conhecer mais sobre sabores, técnicas e personagens do mundo culinário.

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Sobre a editora

Os livros da editora Editora Senac Rio oferecem uma experiência de leitura que combina informação prática e contextualização histórica, com foco em temas ligados à gastronomia, hospitalidade, cultura e áreas técnicas aplicadas. O catálogo privilegia obras que trazem explicações detalhadas, como manuais de técnicas culinárias e guias para profissionais, ao lado de narrativas que exploram histórias e processos culturais, como a evolução da moda carioca ou a trajetória da teledramaturgia brasileira. A linguagem costuma ser acessível, com tom didático e ritmo que alterna entre o informativo e o instigante, atendendo tanto a leitores especializados quanto a interessados gerais. Além disso, há um cuidado em apresentar conteúdos que dialogam com o contexto brasileiro, como a valorização da cultura local e o enfoque em práticas profissionais nacionais.

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