Título: Weber's Grillbibel
Autor: Jamie Purviance
Sinopse: Das Buch zum perfekten Grillen! Der US-amerikanischen Grill-Guru Jamie Purviance verwöhnt uns mit 160 neuen Rezepten zum Grillen mit Gas und Holzkohle, deren einzelne Grundzubereitungen in mehr als 1000 Stepbildern Schritt für Schritt dargestellt werden: Rind-, Lamm- und Schweinefleisch, Fisch, Gemüse und Früchte - vom Grill. Grundtechniken rund ums Grillen, z.B. Zerteilen von Fleisch, Vorbereiten von Fisch, Gargradbestimmung, Saucen- und Pastenzubereitung, werden in Text und vielen Bildern genau beschrieben und lassen Grillen zu einem kulinarischen Hochgenuss werden. Sonderseiten mit Know-how zum sicheren Gelingen. Tabellen zum Nachschlagen, welches Stück wie lange auf den Grill muss und Rezepte für Saucen und Gewürzmischungen und zu welchem Fleisch sie passen, sind im Schlussteil des Buches zusammengefasst und sorgen dafür, dass dem Grillmeister nichts anbrennt.
Contexto da obra
Quando a classificação é mais ampla, o contexto do livro costuma depender ainda mais de autoria, tema e edição. “Weber’s Grillbibel”, de Jamie Purviance, publicado pela editora GRÄFE UND UNZER, em 2012 e com 320 páginas, integra a categoria Livros Variados. Por isso, autoria, edição e tema acabam tendo ainda mais peso na forma de apresentar o livro.
Editora: GRÄFE UND UNZER
Páginas: 320
Ano: 2012
Edição:
Linguagem: pt_BR
ISBN:
ISBN13: 9783833830044
Sobre a editora
Os livros da editora GRÄFE UND UNZER oferecem uma experiência de leitura que combina praticidade e clareza, especialmente para quem busca aprofundar conhecimentos em áreas como gastronomia, saúde e bem-estar. A narrativa costuma ser direta e didática, com explicações passo a passo, como em guias culinários que apresentam receitas detalhadas acompanhadas de fotos, ou em manuais de exercícios com instruções visuais e anatômicas. O tom é acessível, evitando textos excessivamente técnicos, o que favorece tanto iniciantes quanto leitores mais experientes. Muitas obras focam em temas de interesse cotidiano, como alimentação saudável, técnicas de cozinha internacional e cuidados pessoais, com um ritmo que equilibra informação e inspiração. O catálogo revela uma preocupação em facilitar a aplicação prática do conteúdo, seja na cozinha, na atividade física ou no entendimento de exames médicos.
