
Título: Espresso #34: Café, gastronomia e viver bem
Autor: não informado
Sinopse: Na edição #34 da revista Espresso, acompanhe degustações e receitas, novos métodos de preparo de café e um passeio por cafeterias e fazendas produtoras. Na matéria de capa, quatro receitas de slices, pequenas delícias em pedaços para serem degustadas com café. Entrevista com o brasileiro Robério Silva, novo diretor-executivo da Organização Internacional do Café (OIC). Na seção Receitas, delícias refrescantes para o verão: Coffee Time, Affogato e Torta Verão. Já na seção Fala Barista!, um bate papo como campeão da Copa Barista 2011 Lucas Salomão. E mais, na seção Cafeicultura, saiba qual a importância da florada do café. Outro destaque fica com o chá oolong, rara variedade de chá produzida no norte da Tailândia. E, por fim, para apreciar cafés mundo afora, uma seleção de cafeterias: Café Gourmet, de Brusque (SC); Julice Boulangére, de São Paulo (SP); Rause Café + Vinho, de Curitiba (PR), Café da Fonte, de Varginha (MG); Marrom Café, de Niterói (RJ).
Contexto da obra
Quando a classificação é mais ampla, o contexto do livro costuma depender ainda mais de autoria, tema e edição. “Espresso #34: Café, gastronomia e viver bem”, de não informado, publicado pela editora Café Editora, em 2011 e com 98 páginas, integra a categoria Livros Variados. Por isso, autoria, edição e tema acabam tendo ainda mais peso na forma de apresentar o livro.
Editora: Café Editora
Páginas: 98
Ano: 2011
Edição:
Linguagem: pt_BR
ISBN:
ISBN13:
Sobre a editora
Os livros da editora CAFE EDITORA oferecem uma imersão detalhada no universo do café, combinando guias práticos e revistas periódicas que exploram desde cafeterias brasileiras até técnicas de preparo e gastronomia associada. A experiência de leitura costuma ser informativa e visualmente rica, com foco em aspectos como localização, qualidade do café, ambientação das casas e perfis de baristas e produtores. O tom varia entre o didático e o narrativo, com matérias que contemplam desde receitas e entrevistas até coberturas de campeonatos e tendências do mercado. O catálogo sugere um público interessado tanto em conhecer o cenário nacional do café quanto em aprofundar-se em detalhes técnicos e culturais da bebida.
