
Título: Espresso #50: Café, gastronomia e viver bem
Autor: Cadastro de autores
Sinopse: Data de publicação: 5 de janeiro de 2016. A 50ª edição da Espresso, referente aos meses de dezembro, janeiro e fevereiro, traz receitas refrescantes de drinques com café para esse verão. A cartunista Larte afirma que gosta de tomar café ao acordar, “não consigo substituir por outra coisa”, afirma ela que é destaque na seção Perfil. Léo Moço, vencedor do Campeonato Brasileiro de Barista e Estela Cotes, primeiro lugar do Campeonato Brasileiro de Preparo de Café, contam sobre a suas trajetórias no universo do café, na seção Fala Barista. Quer entender um pouco sobre as bebidas vegetais que ganharam destaque esse ano? A seção Você Barista explica sobre. Aproveitando o verão, que tal curtir uma praia e comer coisas deliciosas? Gastronomia traz diferentes receitas para essa época. Já Receitas conta com a receita da chef pâtissier da Casa Amma, Carolina Iwai, que adicionou a brasilidade a um doce que leva farinha de jatobá e cacau e a bebida do chef do bar Tigre Cego, Pablo Muniz. Fomos até o Monte Roraima, situado entre Brasil, Venezuela e Guiana, para trazer as belas imagens que o local possui, você confere em Viagem. A cidade de Divinolândia, no interior de São Paulo, abriga pequenos produtores, saiba mais em Fazendas. Aprenda como escolher o melhor tipo de chá para uma cafeteria, restaurante, casa de chá ou hotel em Chás. Harmonização conta com doce de mil-folhas, moscatel português, acompanhados de uma xícara de espresso. Colunas específicas para o mercado de café e outras novidades completam essa linda edição. Corra para as bancas e garanta seu exemplar!
Contexto da obra
Quando a classificação é mais ampla, o contexto do livro costuma depender ainda mais de autoria, tema e edição. “Espresso #50: Café, gastronomia e viver bem”, de Cadastro de autores, publicado pela editora Café Editora, em 2016 e com 100 páginas, integra a categoria Livros Variados. Por isso, autoria, edição e tema acabam tendo ainda mais peso na forma de apresentar o livro.
Editora: Café Editora
Páginas: 100
Ano: 2016
Edição:
Linguagem: português
ISBN:
ISBN13:
Sobre a editora
Os livros da editora CAFE EDITORA oferecem uma imersão detalhada no universo do café, combinando guias práticos e revistas periódicas que exploram desde cafeterias brasileiras até técnicas de preparo e gastronomia associada. A experiência de leitura costuma ser informativa e visualmente rica, com foco em aspectos como localização, qualidade do café, ambientação das casas e perfis de baristas e produtores. O tom varia entre o didático e o narrativo, com matérias que contemplam desde receitas e entrevistas até coberturas de campeonatos e tendências do mercado. O catálogo sugere um público interessado tanto em conhecer o cenário nacional do café quanto em aprofundar-se em detalhes técnicos e culturais da bebida.
