Título: Receitas De Sobremesa
Autor: MICHEL ROUX
Sinopse: Este livro busca oferecer grande variedade de doces - dos mais simples e leves aos mais sofisticados. Michel Roux procurou aprimorar e modernizar suas receitas, criando harmonizações e combinações de cores, sabores e texturas. Cremes, suflês, tortas, bolos, merengues, sorvetes e musses, entre outros estão nesta coleção.
Contexto da obra
Na Gastronomia, livros como este costumam ser lidos tanto com a cabeça quanto com o apetite. “Receitas De Sobremesa”, de MICHEL ROUX, publicado pela editora LAFONTE, em 2000 e com 290 páginas, integra a categoria Livros de Gastronomia. Na prática, isso ajuda a entender por que obras assim podem valer tanto pelo uso quanto pelo repertório que oferecem.
Editora: LAFONTE
Páginas: 290
Ano: 2000
Edição:
Linguagem: PORTUGUES
ISBN: 8576358891
ISBN13: 9788576358893
- Encadernação: BROCHURA
- Peso (kg): 0,400
- Altura (cm): 23,00
- Largura (cm): 16,00
- Espessura (cm): 1,60
Sobre a editora
A leitura dos livros da editora Lafonte costuma levar o leitor a universos que mesclam o clássico e o contemporâneo, com narrativas que transitam entre o romance psicológico, a análise literária e o relato histórico. O catálogo traz obras que exploram desde a complexidade das relações humanas e dilemas morais até investigações detalhadas de obras literárias consagradas, como um mergulho capítulo a capítulo em um clássico da fantasia. O tom das obras varia entre o reflexivo e o envolvente, com textos que ora apresentam ritmo mais denso e analítico, ora se aproximam de tramas ficcionais com suspense e romance. A linguagem tende a ser clara e didática, adequada tanto para leitores interessados em estudos literários quanto para aqueles que buscam narrativas que combinam profundidade emocional e crítica social.
